【人民日報客戶端】“秸稈變菇”讓“冬閑田”變“增收田”
春天總是充滿著希望，充斥著收獲的喜悅。近日，安徽省安慶市宜秀區五橫鄉五橫社區稻菌輪作試驗田種植的赤松茸在經過3個月的管護后，終于迎來收獲的日子，采摘工人們充滿期待的掀開秸稈制成的“被子”，一朵朵可愛的赤送茸在菌壟上破土而出，長勢喜人！
赤松茸含多種營養成分，肉質肥厚，口感極佳，整個種植過程中不需要投入過多的人力成本，是一種生態天然的健康食材。食用菌基地負責人介紹說：“今年赤松茸種植面積50畝，每畝產量4000至5000斤不等，采摘期從3月底開始到5月初結束。待采收結束后，種植剩余料能改良土壤，提高土壤肥力，達到多級循環利用的效果” 。
近年來，五橫鄉五橫社區利用冬閑田，積極發展赤松茸種植，將大量廢棄秸稈轉化為富含優質蛋白質的健康食品，水稻秸稈被充分利用，實現“秸稈變菇”的秸稈生態利用模式，讓曾經的“冬閑田”變成了“增收田”，提高農戶收入，促進綠色發展，助力鄉村振興，積極推進秸稈綜合利用。
今后，宜秀區五橫鄉將大力發展多功能大循環農業，結合社區食用菌產業在秸稈綜合利用上繼續發力，做好秸稈還田、秸稈基料化、秸稈肥料化文章，實現變廢為寶。（何銘）
赤松茸含多種營養成分，肉質肥厚，口感極佳，整個種植過程中不需要投入過多的人力成本，是一種生態天然的健康食材。食用菌基地負責人介紹說：“今年赤松茸種植面積50畝，每畝產量4000至5000斤不等，采摘期從3月底開始到5月初結束。待采收結束后，種植剩余料能改良土壤，提高土壤肥力，達到多級循環利用的效果” 。
近年來，五橫鄉五橫社區利用冬閑田，積極發展赤松茸種植，將大量廢棄秸稈轉化為富含優質蛋白質的健康食品，水稻秸稈被充分利用，實現“秸稈變菇”的秸稈生態利用模式，讓曾經的“冬閑田”變成了“增收田”，提高農戶收入，促進綠色發展，助力鄉村振興，積極推進秸稈綜合利用。
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